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Écrit par Alexis Fiévet
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Mercredi, 15 Décembre 2010 13:51 |
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L'origine du pot au feu est ancienne. Il tient son nom du récipient dans lequel il a été cuit. Le secret du bon pot au feu, et le mélange des viandes. Une grasse, une gélatineuse, et une maigre. L'autre point important est que le bouillon ne doit jamais bouillir fortement, une faible ébullition est parfaite.
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Mise à jour le Jeudi, 16 Décembre 2010 10:29 |
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Table de conversion cup en gramme |
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Écrit par Alexis Fiévet
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Jeudi, 16 Décembre 2010 08:47 |
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Nos amis les américains utilisent des cups, des ounces, dans leurs recettes de cuisine.
Ci-dessous un aperçus de quelques conversions utiles
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Mise à jour le Jeudi, 16 Décembre 2010 10:28 |
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Écrit par Alexis Fiévet
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Jeudi, 16 Décembre 2010 10:33 |
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Une recette de ma grand mère avec un chocolat très très amer. La recette original est faite avec du Baker's Unsweeten Chocolate.
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