Une recette de ma grand mère avec un chocolat très très amer. La recette original est faite avec du Baker's Unsweeten Chocolate.

Ingrédients :

4 carré de Unsweeten Baker's Chocolate

1 Cup de beurre (175g)

2 Cup de sucre

4 oeufs moyens (ou gros) entiers

1 Cup de farine

1 Cup de noix ou noix de pécan

1 cuillère à café de vanille

Préparation :

Pré chauffer le four à 170 °C

Faire fondre les carrés de chocolat avec

1 Cup (175g) de beure

Enlever du feu

Rajouter 2 Cup de sucre en poudre (vous pouvez mélanger sucre blanc et roux)

Ajouter 4 oeufs entiers un par un

Ajouter à la préparation les noix coupées en 4 ou deux dans le sens de la longeur

Ajouter la vanille

Verser la préparation dans un plat carré afin que la pate 1 cm de haut

Cuisson :

Mettre au four pré-chauffé laisser cuire 20 à 25 minutes. Lorsque la pâte se soulève légèrement sortez le plat du four.

Laisser refroidir avant de servir