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Table de conversion cup en gramme |
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Écrit par Alexis Fiévet
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Jeudi, 16 Décembre 2010 08:47 |
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Nos amis les américains utilisent des cups, des ounces, dans leurs recettes de cuisine.
Ci-dessous un aperçus de quelques conversions utiles
Vous trouverez dans cet article les éléments nécessaires pour effectuer vos conversions.
Conversion de cups en grammes
| Différents ingrédients, conversion de cup en grammes |
| Ingrédients | 1 cup | 3/4 cup | 2/3 cup | 1/2 cup | 1/3 cup | 1/4 cup | 2 Tbsp |
| Farine = Flour, all purpose (wheat) |
120 g |
90 g |
80 g |
60 g |
40 g |
30 g |
15 g |
| Sucre = Sugar, granulated cane |
200 g |
150 g |
130 g |
100 g |
65 g |
50 g |
25 g |
| Sucre en poudre = Powdered sugar (cane) |
100 g |
75 g |
70 g |
50 g |
35 g |
25 g |
13 g |
| Sucre brun = Brown sugar |
180 g |
135 g |
120 g |
90 g |
60 g |
45 g |
23 g |
| Riz = Rice, uncooked |
190 g |
140 g |
125 g |
95 g |
65 g |
48 g |
24 g |
| Sel de table = Table salt |
300 g |
230 g |
200 g |
150 g |
100 g |
75 g |
40 g |
| Beurre = Butter |
240 g |
180 g |
160 g |
120 g |
80 g |
60 g |
30 g |
| Noix = Nuts, chopped |
150 g |
110 g |
100 g |
75 g |
50 g |
40 g |
20 g |
| Noix entières = Nuts, ground |
120 g |
90 g |
80 g |
60 g |
40 g |
30 g |
15 g |
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Mise à jour le Jeudi, 16 Décembre 2010 10:28 |
Technique de cuisine