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- Écrit par Alexis Fiévet
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Alexis Fiévet
Brownies
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- Écrit par Alexis Fiévet
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Une recette de ma grand mère avec un chocolat très très amer. Ne vous inquiétez pas, les brownies ne le sont pas. La recette original est faite avec du Baker's Unsweeten Chocolate.
Osso Bucco
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- Écrit par Alexis Fiévet
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L'osso buco est un plat traditionnel de Milan en Italie. C'est un plat parfumé dont la base est le jarret de veau.
Cette petite recette d'un Osso Buco est idéal pour 4 convives.
Pot au feu
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- Écrit par Alexis Fiévet
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L'origine du pot au feu est ancienne. Il tient son nom du récipient dans lequel il a été cuit. Le secret du bon pot au feu, et le mélange des viandes. Une grasse, une gélatineuse, et une maigre. L'autre point important est que le bouillon ne doit jamais bouillir fortement, une faible ébullition est parfaite.
Conversion degré Fahrenheit en degré Celsius
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- Écrit par Alexis Fiévet
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Nos amis américains utilisent dans leurs recettes de cuisine des degrés Fahrenheit. Ci-dessous un tableau de conversion et la formule pour
convertir des degrés Fahrenheit en degré Celsius.
Lire la suite : Conversion degré Fahrenheit en degré Celsius
Umrechnen cups in Gramms
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Unsere Amerikanischen Freunde benützen cups, ounce, in deren Kochrezepten
Hier finden Sie eine Tablelle im Cups in Gramm umzurechen.
Table de conversion cup en gramme
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- Écrit par Alexis Fiévet
- Catégorie parente: Technique de cuisine
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Nos amis les américains utilisent des cups, des ounces, dans leurs recettes de cuisine.
Ci-dessous un aperçus de quelques conversions utiles
Umsetzung Fahrenheit in Celsius
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- Écrit par Alexis Fiévet
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Unsere amerikanischen Freunde benützen in deren Rezepte Fahrenheit Temperaturen. Siehe unten die Konvertierungs Formel und ein paar Beispiele.
Fahrenheit in Celsius zu konvertieren